监测数据显示，8月17日至8月21日，监测的超市55个居民主要生活消费品均价较上周29涨8平18降，平均变动幅度较上周上涨3.52%，涨幅增加1.1个百分点。其中，监测的蔬菜类价格15涨2降，平均变动幅度较上周上涨10.83%；水果类价格全部上涨，平均变动幅度较上周上涨7.79%；肉禽蛋类价格1涨1平6降，平均变动幅度较上周下降1.73%；粮油副食类价格6涨7平7降，平均变动幅度较上周下降0.69%；水产品类价格2涨3降，平均变动幅度较上周下降0.33%。总体看，本周蔬菜类、水果类价格持续上涨，肉禽蛋类价格回落，粮油副食类、水产品类价格稳中有降。
一、蔬菜类价格上涨
监测的蔬菜类价格15涨2降，平均变动幅度较上周上涨10.83%。其中，茄子、油菜、大白菜价格涨幅居前，每斤价格分别为3.36元、4.98元、1.94元，较上周涨幅分别为34.4%、31.93%、26.19%；胡萝卜、白萝卜价格下降，每斤价格分别为2.44元、2.19元，较上周降幅分别为1.28%、0.76%；其余品种价格呈不同幅度波动。
二、水果类价格上涨
监测的水果类5个品种价格全部上涨，平均变动幅度较上周上涨7.79%。其中，桔子、梨、西瓜、香蕉、苹果每斤均价分别为4.61元、2.72元、1.39元、2.13元、4.54元，较上周涨幅分别为16.5%、8.8%、8.75%、2.62%、2.3%。
三、肉禽蛋类价格下降
猪肉类价格继续回落，监测的精瘦肉、五花肉、去骨后腿肉、肋排每斤价格分别为31.98元、30.24元、29.44元、33.09元，较上周降幅分别为0.42%、0.81%、0.63%、1.67%。
牛肉价格继续下降，羊肉价格稳定，白条鸡上涨。牛肉每斤价格为43.98元，下降1.82%；白条鸡每斤价格为12.75元，上涨1.11%。
鸡蛋价格继续回落，每斤价格为3.65元，较上周降幅为9.59%。
四、粮油副食类价格小幅下降
成品粮类商品价格2涨4平1降。其中，绿豆、特一粉价格上涨，每斤均价分别为7.3元、2.26元，较上周涨幅分别为0.52%、0.16%；小米价格下降，本周每斤均价为6.45元，较上周下降0.4%；标准粉、挂面、玉米粉、粳米价格与上周持平。
食用油类商品价格1涨1平3降。其中主销花生油（5L桶装）、品牌花生油、花生仁价格下降，本周均价分别为124.54元/桶、147.08元/桶、9.09元/斤，降幅分别为4.02%、1.88%、0.36%；主销大豆油（5L桶装）价格上涨，本周均价为52.83元/桶，涨幅为0.33%；大豆价格稳定。
副食品类价格3涨2平3降。监测的醋、红糖、豆腐价格上涨，本周均价分别为7.85元/瓶、7.15元/斤、2.25元/斤，分别上涨1.51%、1.06%、0.32%；酱油、绵白糖、食用盐价格下降，本周均价分别为9.91元/瓶、6.44元/斤、2.71元/斤，分别下降6.16%、3.74%、1.22%；品牌鲜牛奶（袋装）、当地主销鲜牛奶（袋装）价格与上周持平。
五、水产品类价格小幅下降
监测的5种水产品价格2涨3降，平均变动幅度较上周下降0.33%。鲫鱼、带鱼、虾价格下降，本周每斤均价分别为13.42元、19.09元、34.29元，较上周分别下降3.93%、0.38%、0.04%；鲤鱼、鲅鱼价格上涨，本周每斤均价分别为8.44元、12.14元，较上周分别上涨2.52%、0.15%。
