全市主要商品价格情况（2月1日）

2月1日，全市监测超市的55个主要居民生活消费品价格23降26平6涨，较昨日平均变动幅度下降1.93%，延续昨日下降走势。其中蔬菜、鸡蛋价格处于下降通道，猪肉价格仍高位震荡，其余商品以平稳为主，市场运行总体呈稳中有降态势。

一、粮油副食类运行平稳

1日，监测的粮油副食类市场运行平稳，除个别品种小幅波动外，大部分商品价格较昨日无变化（详见附表）。

二、猪肉价格高位震荡，蛋价持续走低

猪肉价格高位震荡。1日监测的五花肉、精瘦肉每斤价格分别为31.37元、35.01元，五花肉价格稳定，精瘦肉小幅上涨，涨幅为1.7%，猪肉价格高位震荡运行。

牛肉、羊肉、白条鸡价格稳定。31日监测的牛肉、羊肉和白条鸡每斤价格分别为45.05元、49.7元、12.13元，较31日价格无变化。

蛋价四连降。2月1日鸡蛋每斤价格为3.85元，较31日降幅为2.33%，蛋价连续四日回落，进入下降通道。（详见附表）。

三、菜价进入下降区间

今年暖冬，温度较往年偏高，利于蔬菜生长、收获，近期市场蔬菜供给逐步增加，菜价持续回落。1日监测的17种蔬菜1涨1平15降，平均价格为4.37元/500g，降幅为5.16%，降幅较昨日加大。下降品种同昨日情况类似，芹菜、大白菜、油菜、黄瓜、西红柿、韭菜降幅居前，下降幅度分别为8.64%、10.18%、7.37%、28.28%、7.02%、8.7%;蒜薹是唯一上涨的品种，较昨日涨幅0.43%，蔬菜市场全面进入下降区间（详见附表）。

四、超市进货方式变动情况及影响

从各县区调度情况看，监测的主要生活消费品中，受多数屠宰企业未开工影响，各县区鲜肉、冷鲜肉供货偏紧，目前在售的多为年前库存的冷冻肉。其中沂南、蒙阴监测的超市反馈精瘦肉库存已基本销售完毕，目前正积极联系货源，补充库存；消费方面看，猪肉消费量较大的院校、企业餐厅和各大饭尚未开始营业，市场需求量较低，供求方面基本能维持平衡。

其余蔬菜、禽蛋等大部分商品进货渠道畅通，商品供应充足，进货方式无明显变化。

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