临沂市高度重视粮食节约和反食品浪费工作，认真贯彻习近平总书记关于厉行节约反对浪费重要指示批示精神，全面落实国家反食品浪费法、粮食节约行动方案和山东省反食品浪费规定，完善工作机制，强化统筹协调，着力解决重点领域和关键环节浪费问题，取得明显成效。现将有关情况通报如下。
一、组织保障体系不断完善。把粮食节约和反食品浪费工作作为重要内容纳入全面加强资源节约决策部署，市发展改革委、市委农办联合建立临沂市粮食节约和反食品浪费专项工作机制，统筹推进各项工作。市发展改革委将粮食节约和反食品浪费纳入全市资源节约工作要点，每年确定重点工作任务。各相关部门制定出台《关于在全市文化和旅游业持续推进“光盘行动”的实施方案的通知》《关于开展〈中华人民共和国反食品浪费法〉施行两周年宣传活动的通知》《实施机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度试点工作方案》等系列文件，推动粮食节约和反食品浪费各项任务落实落地。
二、反食品浪费监督深入开展。市场监管部门把反食品浪费集中整治工作摆在更加突出位置，强化组织领导，推动责任落实，查处典型案例，切实纠正浪费问题。结合食品安全“守底线 查隐患 保安全”专项行动、日常食品安全监管等检查，多渠道、多形式宣传食品安全有关法律法规。执法人员严格执法，以婚宴、自助餐、大中型餐饮单位等为重点，认真检查经营过程中是否存在食品浪费行为。督促落实主体责任，结合日常餐饮食品安全监督检查，推动餐饮服务经营者落实反食品浪费各项措施。
三、统筹协作水平逐步提高。粮食节约和反食品浪费是一项系统性、综合性工作，涉及多个领域、多个环节，全市各部门协调配合、联合发力，共同推动粮食节约和反食品浪费工作。机关事务管理部门成立了公共机构反食品浪费工作领导小组，2023年6月，临沂市在全省机关食堂反食品浪费成效评估结果中获得全省第二名成绩，并有3家机关食堂获评优秀等次。农业农村部门把粮食机收减损作为农业增产增效、推动乡村振兴的重要举措，分别在兰陵、郯城县举办全市小麦、玉米机收减损大培训、大比武活动，跟踪监测小麦、玉米机收损失率分别为0.92％和1.89%，均低于国家现行作业标准。连续两年承办了山东省小麦机收减损技术培训班、山东省小麦机收减损大比武活动启动仪式。粮食和物资储备部门规划升级改造和新建扩建仓容14.53万吨，截至目前，全市新建扩建项目完成3.8万吨，占建设任务的75.5%；完成绿色仓储改造仓容9.5万吨，占改造任务的100%。持续推进国家级绿色储粮标准化试点任务。截至目前，共为农户提供“五代”服务约54.89万吨。商务部门切实提升餐饮行业管理水平，提高餐饮从业者节约意识。联合市饭店烹饪协会营造“节约光荣、浪费可耻”的良好氛围。文旅部门紧抓140家A级旅游景区和22家星级旅游饭店等重点餐饮场所，着重完善食品采购制度，建立后厨节俭考核机制、餐厅服务考核机制、节俭奖励制度。
四、舆论氛围营造更加浓厚。今年以来，市重点新闻网站、客户端创作并及时刊发粮食节约和反食品浪费工作相关稿件360余篇，阅读量300万+。策划推出《临沂：入田学农事插秧悟节俭》等新媒体作品，开设《话题互动丨“光盘达人”们，速来晒图说感言！》，收获较好的社会传播效果。利用临沂时政、网信临沂微信公众号，临沂宣传今日头条号、微博号等自有新媒体账号，积极推发涉粮食节约和反食品浪费工作相关稿件。同时，组织发动全市政务新媒体矩阵转发《反对食品浪费，从你我做起》《一图读懂<中华人民共和国反食品浪费法>》等相关重要稿件1000余篇（次），形成“舆论全覆盖、媒体全联动”的宣传效果。
全市粮食节约和反食品浪费工作取得积极成效，同时也还存在一些短板弱项。比如，节约消费理念有待加强、粮食加工节约减损有待提升等。下一步，全市上下将认真贯彻国家和省决策部署，坚持把“厉行粮食节约、反对食品浪费”作为保障粮食安全的重要举措，加强执法监督，推动反食品浪费工作在全社会各领域落实落地，突出抓好机收减损提质增效、减少粮食收获环节损失损耗，做优粮食产后服务、减少粮食储存环节损失损耗，加快推动粮食加工产业发展、减少粮食加工环节损失损耗，加大宣传力度，努力营造粮食节约和反食品浪费工作氛围。
临沂市发展和改革委员会
2023年12月8日
